Radis mariné rapide | Mon blues de lavande

Eh bien c'est maladroit. Jamais pensé que je verrais le jour où je commencerais à prêter attention à ce site Web et à lui donner un bain longtemps attendu.

Pas seulement un bain d'éponge rapide, mais comme un plein apportez la bombe du bain et faites-le bouillonner.

Mais je l'ai fait. Pas une fissure ou une crevasse n'a été manquée…

?

Peut-être qu'un bain n'est pas la meilleure comparaison. Mais j'ai nettoyé le site et l'ai stylisé un peu différent. Un tweak ici, un tweak là-bas. Quelque chose d'un peu plus du côté profesh. En fait, je ne pense pas pouvoir dire profesh si j’essaie de dire qu’il s’agit d’une page Web professionnelle. Mais c’est différent? D'accord? d'accord.

Fondamentalement, cette nouvelle réorganisation a permis une page de portefeuille plus facile à consulter, car je me suis davantage concentré sur l’image que sur la recette (à la date la plus récente). Pourtant. Je suis toujours en train de rédiger des recettes pour certains magazines et je les publierai ici au fur et à mesure de la parution des numéros. Et je collabore toujours avec des marques pour l'alimentation, le style de vie et les produits. Donc, fondamentalement, si vous ne voyez pas un article de blog récent, consultez la page du portefeuille! Je mettrai constamment à jour ces images, probablement presque quotidiennement, en fonction des tâches sur lesquelles je travaille actuellement (et de leur niveau de difficulté).

En fait, je suis probablement le MEILLEUR moyen de tout savoir sur ce qui se passe. Donc, vérifiez là aussi.

Maintenant que l’explication maladroite est finie…

J'ai une recette de base, pour un humain de base, qui aime mieux que les choses de base: Radis marinés rapidement.

En gros, j’ai mangé ces plats à la carte cet hiver (car il ya quelque chose de merveilleux à propos des légumes marinés quand tout n’est plus frais). Mais nous ne sommes pas tous chanceux de manger de façon saisonnière (ahmmmmm, les options ne sont pas incroyables dans ces régions du pays et mon pouce noir est aussi un problème) alors soooo j'achète des produits biologiques disponibles à l'épicerie, peu importe la saison. . Et faites un pickle rapide.

Radis mariné rapide

Auteur:

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Temps total:

  • 1 bouquet de radis
  • ½ tasse de vinaigre de vin de riz
  • ¼ tasse de vinaigre de cidre
  • 2 c. À soupe de miel
  • 1 c. À thé de graines de moutarde entières
  • 1 cuillère à soupe de sel casher
  1. Frottez vos radis propres, puis coupez et retirez les tiges.
  2. Tranchez ensuite très soigneusement vos radis en fines médailles de papier.
  3. Dans une petite casserole sur feu moyen, ajoutez vos vinaigres et portez à ébullition.
  4. Retirer du feu et incorporer le miel, les graines de moutarde et le sel.
  5. Ajoutez vos radis et portez le liquide à la température presque ambiante.
  6. Versez tout le mélange dans un bocal en verre avec un couvercle et conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser (si vous ne le consommez pas immédiatement)

3.5.3226

Radis mariné rapide | Mon blues de lavande
4.9 (98%) 32 votes