La meilleure citrouille Mac and Cheese


Ce macaron au fromage citrouille confortable a le goût d'un câlin!

Je ne sais pas pour vous les gars, mais nous avons eu une assez longue semaine ici. Occupé et bon, mais le type de semaine qui vous laisse se sentir comme un zombie d'ici vendredi. Alors hé, camarades zombies. Joyeux vendredi. Je pense que nous pourrions tous mériter un grand vieux bol de macarons au fromage et à la citrouille en bonne santé, vous?


Il est temps de vous mettre à l'aise! Blottissez-vous avec un grand bol de macaroni au fromage à la citrouille fait maison. Fait avec du gruyère, du cheddar, de la citrouille et un soupçon de noix de muscade!

Ce macaroni au fromage et à la citrouille est facile, crémeux, délicieux et a bien le goût de ce que vous envelopper dans une couverture douillette par un feu crépitant.

Vous me sentez?


Il est temps de vous mettre à l'aise! Blottissez-vous avec un grand bol de macaroni au fromage à la citrouille fait maison. Fait avec du gruyère, du cheddar, de la citrouille et un soupçon de noix de muscade!

Comment faire le meilleur macaroni au fromage citrouille:

Croyez-moi, quand je vous dis que ce macaroni au fromage et à la citrouille est un bon coup pour vous. Comme erm merrrr gawdddd bien. Ce macaroni au fromage facile est composé de gruyère, de cheddar, d’une tasse de purée de citrouille et d’un soupçon de noix de muscade et de cannelle pour former le plus beau profil de saveur que nous ayons créé à la maison depuis quelque temps. C’est tranchant et noisette, mais aussi crémeux et plutôt sucré de la meilleure façon.


Il est temps de vous mettre à l'aise! Blottissez-vous avec un grand bol de macaroni au fromage à la citrouille fait maison. Fait avec du gruyère, du cheddar, de la citrouille et un soupçon de noix de muscade!

Ne me crois pas? Faites-le pour vous-même! C’est étonnamment facile et se réunit en moins de 20 minutes, ce qui le rend absolument parfait pour un dîner en semaine ou une collation agréable en fin de soirée!

Suivez simplement quelques conseils et vous mangerez bientôt le meilleur macaron au fromage à la citrouille que vous ayez jamais eu!

  1. Utilisez du bon fromage: Cela va sans dire pour mac et CHEESE, mais prenez juste les bonnes choses. C'est alors ça vaut le coup.
  2. Assurez-vous que vos pâtes sont al dente! Vos pâtes continueront à cuire dans la sauce au fromage, alors assurez-vous de ne pas trop les faire cuire avant de les ajouter à la sauce au fromage et à la citrouille.
  3. Ne pas oublier la noix de muscade: La noix de muscade est l'ingrédient secret de cette recette. Le moindre soupçon réchauffe l'ensemble du plat et donne à ce macaroni au fromage un goût vraiment gourmand!


Ce macaron au fromage citrouille confortable a le goût d'un câlin!

La meilleure partie? C’est en fait allégé! Grâce à cette purée de potiron crémeuse, vous pouvez retirer une partie du beurre et de la crème que vous utiliseriez dans un macaroni au fromage traditionnel!


Ce macaron au fromage citrouille confortable a le goût d'un câlin!

Ajoutez-y du parmesan râpé et une pincée de poivre noir, mettez-vous sous votre couverture la plus moelleuse et blottissez-vous dans l’air.

Bonne fin de semaine et bonne fabrication de macaroni au fromage et à la citrouille, à vous!

Impression

La meilleure citrouille Mac and Cheese


Il est temps de vous mettre à l'aise! Blottissez-vous avec un grand bol de macaroni au fromage à la citrouille fait maison. Fait avec du gruyère, du cheddar, de la citrouille et un soupçon de noix de muscade!

Il est temps de vous mettre à l'aise! Blottissez-vous avec un grand bol de macaroni au fromage à la citrouille fait maison. Fait avec du gruyère, du cheddar, de la citrouille et un soupçon de noix de muscade!

  • Auteur: Sarah Crawford
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 15 minutes
  • Rendement: 6 des portions 1X
  • Catégorie: Pâtes
  • Méthode: cuisinière
  • Cuisine: américain

Échelle

Ingrédients

  • 16 oncess coquilles moyennes
  • 2 cuillères à soupes beurre
  • 2 cuillères à soupefarine tout usage
  • 2 tasses lait *
  • 1 tasse purée de citrouille
  • 4 oncess fromage cheddar
  • 7 oncess gruyere
  • 1/2 cuillère à café sel
  • pincée de muscade
  • pincée de cannelle

Instructions

  1. Dans une grande casserole à feu vif, faites bouillir suffisamment d'eau pour cuire toute la boîte de pâtes. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient à peine al dente, environ 6 minutes (ou 2 minutes de moins que ce que la boîte vous recommande). Ce sera mal cuit; tu le fais bien. Égoutter et mettre de côté pendant que vous faites votre sauce au fromage.
  2. Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Une fois fondu, saupoudrer de farine, puis mélanger avec le beurre. Laisser cuire 1 minute, puis ajouter le lait. Cuire, en fouettant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe suffisamment pour recouvrir le dos d'une cuillère, environ 3 minutes.
  3. Pendant que la sauce cuit, râpez le cheddar et le gruyère. Une fois la sauce épaissie, incorporez le fromage. Ajouter le sel, la noix de muscade et la cannelle. Ajoutez le cuit collé, en le mélangeant complètement dans la sauce. Il semblera qu'il y a beaucoup de sauce au fromage, mais elle s'épaissira à la prochaine étape.
  4. Allumer le feu à feu moyen-doux et cuire en remuant constamment pendant 5 à 7 minutes. Vous souhaitez que les pâtes épongent légèrement la sauce au fromage et que la sauce entière épaississe. Vous saurez que c’est fait quand vous mélangez et que la sauce colle aux pâtes, vous pouvez ainsi voir le fond de la casserole.
  5. Retirer du feu et servir immédiatement. Décorez de poivre noir, de parmesan râpé et de thym haché!

Remarques

* Tout type fera l'affaire! Pour une sauce plus épaisse et crémeuse, utilisez du lait entier, ou pour une version plus légère et plus saine, utilisez 1% ou écrémé!

Mots clés: facile, sain, sain, le meilleur, rapide et facile, cuisinière

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