Gâteau à la citrouille et au fromage à la crème

Mieux que la tarte à la citrouille! Ce délicieux gâteau aux miettes de citrouille au fromage à la crème est recouvert d'une couche de fromage à la crème sucré et est garni d'un streusel aux épices de citrouille!

J'AIME ce gâteau aux miettes de fromage à la crème, à la citrouille! C'est comme un gâteau au café à la citrouille!

Gâteau à la citrouille et au fromage à la crème

Qu'est-ce qui rend le gâteau à la citrouille encore meilleur? Fromage Frais! Mais au lieu d'un glaçage au fromage à la crème, j'ai cuit le fromage à la crème et y ai ajouté une garniture sucrée au streusel pour faire croquer! C'est vraiment le gâteau parfait pour l'automne! Il a tout ce dont vous avez besoin pour vous mettre dans l'ambiance des feuilles mortes, des décors d'halloween et des patchs à la citrouille! J'espère que vous aimez autant que moi ce gâteau au fromage à la crème, à la citrouille et au fromage à la crème!

Gâteau à la citrouille avec un tourbillon de fromage à la crème et une garniture streusel

Le meilleur gâteau à la citrouille pour l'automne

Il y a quelque temps, j'ai fait un sondage sur la page d'instagram sur ce que les gens aiment faire cuire le plus pour Halloween! J’ai donné la possibilité de choisir des choses à la citrouille, des friandises «mignonnes» comme des cupcakes de sorcière ou des biscuits de maman, des collations, etc. Pour quoi la plupart des gens ont-ils voté… CITROUILLE! C’est donc ici que je poste un autre fabuleux dessert à la citrouille parce que moi aussi je n’en ai jamais assez!

Ceci est incroyable!! Gâteau à la citrouille et au fromage à la crème

Attention à la tarte à la citrouille! Ce gâteau est meilleur!

Ne vous méprenez pas, j'adore la tarte à la citrouille. Mais parfois, une fois que j'ai fini de dérouler la pâte et d’essayer de la rendre toute mignonne en cannelant les bords parfaitement, je suis anéantie! J'adore les desserts à la citrouille qui sont juste moins difficiles! Mon gâteau à la citrouille est une autre de ces recettes et c’est mon recette de blog la plus populaire jamais!

Gâteau au café au fromage à la crème, à la citrouille, YUM!

Gâteau au café au fromage à la crème et à la citrouille

Saviez-vous que le gâteau au café ne contient pas de café? C’est juste un gâteau qui se marie bien avec le café! Ce gâteau à la citrouille ressemble beaucoup à un gâteau au café en raison de la garniture à la cannelle et au streusel, mais la couche de fromage à la crème le rend plus décadent… et délicieux.

Le meilleur gâteau à la citrouille! Le tourbillon de fromage à la crème est divin!
Ceci est incroyable!! Gâteau à la citrouille et au fromage à la crème

Gâteau à la citrouille et au fromage à la crème

Mieux que la tarte à la citrouille! Ce délicieux gâteau aux miettes de citrouille au fromage à la crème est recouvert d'une couche de fromage à la crème sucré et est garni d'un streusel aux épices de citrouille! Mieux que la tarte à la citrouille! Ce délicieux gâteau aux miettes de citrouille au fromage à la crème est recouvert d'une couche de fromage à la crème sucré et est garni d'un streusel aux épices de citrouille!

Ingrédients

Gateau à la citrouille:

  • 1 1/2
    Coupe
    farine
  • 1/2
    Coupe
    sucre
  • 2
    à thé
    levure
  • 1/2
    à thé
    bicarbonate de soude
  • 2
    à thé
    tarte à la citrouille
  • 1
    à thé
    cannelle
  • 1/2
    à thé
    sel
  • 1
    Coupe
    purée de citrouille
  • 2/3
    Coupe
    lait évaporé ou lait
  • 1
    grand
    Oeuf
  • 1
    à thé
    vanille

Couche de fromage à la crème:

  • 8
    oz
    fromage à la crème ramolli
  • 1
    à thé
    vanille
  • 3
    À soupe
    sucre

Streusel Topping:

  • 3/4
    Coupe
    sucre
  • 1/4
    Coupe
    cassonade
    emballé
  • 1/2
    Coupe
    farine
  • 1 1/2
    à thé
    tarte à la citrouille
  • 1/2
    à thé
    levure
  • 1
    pincer
    sel
  • 6
    À soupe
    beurre froid

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés et graisser ou tapisser un plat 9X9 ou 8X8 de parchemin.

  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices pour tarte à la citrouille, la cannelle et le sel.

  3. Dans un bol séparé, fouetter ensemble la purée de citrouille, le lait concentré, l'œuf et la vanille.

  4. Ajouter les ingrédients humides pour sécher et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé. Verser dans le moule préparé.

  5. Couche de fromage à la crème: Combinez le fromage à la crème, la vanille et le sucre. J'ai chauffé mon fromage à la crème au micro-ondes pour pouvoir combiner plus facilement les ingrédients. Déposez des boulettes de pâte sur la pâte à gâteau et faites de votre mieux pour utiliser une cuillère ou une spatule décalée pour bien répartir les boulettes en une couche sur tout le gâteau.

  6. Streusel: Utilisez un mixeur à pâtisserie ou une fourchette pour mélanger tous les ingrédients du streusel. Crumble sur la couche de fromage à la crème.

  7. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite. Laisser refroidir et servir!

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