Biscuits S'mores – Broma Bakery

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Les biscuits S’mores, avec la pâte au beurre brune, les pépites de chocolat, la chapelure de biscuits Graham et un centre gluant à la guimauve. Uh bave!

As-tu entendu? C’est la journée nationale des biscuits! AKA le meilleur jour de l'année. À l'approche de Noël, il n'y a pas beaucoup de cookies. Vous pouvez donc être sûr que nous célébrons la Journée nationale des biscuits pour le reste du mois, merci beaucoup.




Et nous démarrons avec les meilleurs biscuits s’mores, remplis de morceaux de biscuits Graham, de chocolat et de guimauves gluantes.

Vous le savez probablement déjà, mais c'est un de nos absolus préféré les saveurs. Certains gâteaux, nos brownies, nos macarons… nous donnent des guimauves et du chocolat sous pratiquement toutes les formes de dessert et nous sommes ici pour ça.

Alors, quand nous avons réfléchi à tous les délicieux biscuits que nous allions faire pendant le temps des fêtes (premier temps des biscuits!), Nous savions que nous devions créer un biscuit à la farine.










Que sont les cookies S’mores?

Ces biscuits S'mores sont fabriqués à partir de notre recette de biscuits aux pépites de chocolat au beurre bruni préférés. Il suffit simplement de plier les biscuits Graham dans la pâte et de coller une guimauve au centre de chaque boule de pâte à biscuits avant la cuisson.

Au fur et à mesure que le biscuit cuit, la guimauve se gonfle pour vous donner le biscuit le plus savoureux, le plus moelleux et le plus délicieux.

Garanti tout le monde revient pour secondes (ou tiers).




De quels ingrédients avez-vous besoin pour faire des biscuits S'mores?

Tout d’abord, vous aurez besoin de tout le nécessaire pour préparer un biscuit au sucre brun moelleux: beurre, sucre cristallisé, sucre brun, vanille, farine, bicarbonate de soude et sel. Vous n'aurez alors besoin que de trois ingrédients supplémentaires pour transformer vos biscuits habituels: le chocolat, les biscuits Graham et les guimauves.




Et la meilleure partie? Vous pouvez obtenir tous vos ingrédients au même endroit.

Il n’ya rien que je déteste plus que de devoir courir dans différentes épiceries. Surtout pendant la saison des vacances, alors que j'ai déjà un million d'autres activités en cours. Vous pouvez trouver tous les ingrédients pour ces biscuits s’mores chez votre distributeur local ALDI. et plus! Des cadeaux de dernière minute, des ingrédients pour le brunch de Noël, un calendrier de l’avent en matière de vin (oui, c’est un truc formidable), et des vacances en pyjama pour toute la famille. Ces articles spéciaux de vacances ne sont disponibles que pour un temps limité et peuvent être épuisés rapidement, alors assurez-vous de les attraper pendant que vous le pouvez! Et si vous ne le faites pas, pas de panique, car ALDI réserve chaque semaine de nouveaux articles amusants comme ceux-ci!







Comme si cela ne suffisait pas déjà, tout chez ALDI est de haute qualité et très abordable. Je ne sais pas pour vous les gars, mais j'ai dépensé tout mon argent en bas de stock et en cocktails de vacances, donc je ferai une bonne affaire chaque fois que nous le pourrons.

Dans ces biscuits, nous avons utilisé du sucre de canne biologique et du chocolat noir Baker's Corner de Simply Nature. Et les guimauves de Baker’s Corner se fondent dans les plus belles piscines au cœur de nos biscuits.

Maintenant, allez célébrer la Journée nationale des biscuits avec tous les biscuits!




Impression

Biscuits S’mores

Présentation des biscuits S’mores, accompagnés d’une pâte au beurre brune, de pépites de chocolat, de chapelure de biscuits Graham et d’un centre gluant aux guimauves. Uh bave!

  • Auteur: Sofi | Broma Bakery
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Rendement: 20 biscuits 1X
  • Catégorie: dessert
  • Méthode: cuit
  • Cuisine: américain

Échelle

Ingrédients

  • ¾ tasse beurre non salé, doré et refroidi
  • 1 tasse sucre brun clair, emballé
  • ⅓ tasse Sucre de canne biologique Simply Nature
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf, température ambiante
  • 2 cuillères à caféextrait de vanille
  • ¾ cuillère à café sel
  • 2 tassefarine tout usage
  • ¾ cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 tasse Petits morceaux de chocolat noir Baker’s Corner
  • 4 Feuilles Graham Crackers
  • 9 Guimauves de Baker’s Corner, coupées en deux

Instructions

  1. Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le beurre à feu moyen pour le dorer, en remuant constamment jusqu'à ce que le beurre commence à mousser et à virer au brun doré, dégageant un arôme de noisette. Retirer le beurre du feu et laisser refroidir complètement avant d'utiliser
  2. Dans un grand bol, mélanger le beurre brun refroidi, le sucre brun et le sucre de canne biologique Simply Nature, en fouettant jusqu'à consistance homogène. Ajoutez l'oeuf, le jaune d'oeuf et la vanille. Bien mélanger. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel en pliant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer délicatement les biscuits au chocolat noir Baker’s Corner et les biscuits Graham jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
  3. Scoop sur les cookies en utilisant une cuillère à biscuits 1 once. Placez votre pouce au milieu pour former une cavité et placez une demi-guimauve à l'intérieur. Relâchez la boule de la cuillère à biscuits et roulez-la pour que la guimauve soit couverte. Répéter avec le reste de la pâte. Réfrigérez les boules de pâte à biscuits pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.
  4. Préchauffez le four à 350 ° F lorsque vous êtes prêt à cuire. Placez les biscuits à une distance de deux pouces sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés, mais le centre est toujours gluant. Laisser refroidir avant de dévorer!

Mots clés: facile, le meilleur, gluant, moelleux, beurre bruni, biscuits de Noël, fondant, décadent, spectacle




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